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《中华烘焙》是全国工商联烘焙业公会会刊，创刊于1996年，至今已发行68期，内页共88P，全彩全铜四色印刷，业内发行量5万册/期。主要受众为国内外从事烘焙行业专业从业人员。　　　　 《中华烘焙》整体上体现时效性、时尚性、实用性的原则，及时反馈行业信息，掌握行业动态，引领烘焙行业潮流，力争为行业同仁们提供更多、更好、更有效及时的烘焙信息。

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