“近日买面包的人突然间增多,而且主要是购买几个月前还不太受欢迎的红豆面包和奶油面包。”(现代百货商店食品部相关人士)近日在食品、流通企业掀起一阵“面包风”。这都是因为收视率连日突破40%的电视剧《面包王金卓求》。 今年夏季面包出现特需是因为,电视剧中详细描述了制作面包的过程,引起了观众对面包的回忆。实际上,近日在百货商店内的面包店广受欢迎的是,在电视剧中经常出现的红豆面包和奶油面包等20世纪70至80年代的怀旧面包。现代百货商店方面23日表示:“店内蛋糕店品牌‘Vezzly’的蛋糕销售额(7月1日至8月22日)同比增加1%,但奶油面包和红豆面包的销售额增加了14%。此外,红豆面包专卖店‘Kiyama’的销售额增加了24%。” 另外看过该电视剧的消费者,也出现亲自制作的倾向。从现代Home Shopping的网络购物店Hmall来看,面包机、搅拌机、迷你烤箱等在家制作面包所需的商品的销售额同比增加30%。乐天百货商店文化中心推出的秋季面包制作课程,报名率达到90%。其间面包制作课程的授课率仅为30%至40%,因此90%的报名率相当高。
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