《土壤》是介绍土壤、肥料、土壤生态及环境保护等方面的研究论文和调查报告为主的通报类期刊，公开发行。

《土壤》创刊于1958年10月，当时为月刊，由中国科学院土壤队主办。1960年2月中国科学院土壤队改建为中国科学院土壤及水土保持研究 所，《土壤》随之改由该所主办，并于次年8月改为双月刊。1961年11月，中国科学院土壤及水土保持研究所与中国科学院南京土壤研究所合并，《土壤》归中国科学院南京土壤研究所主办。1962年8月《土壤》又与中国土壤学会主办的《土壤通报》合并而停刊。

1974年2月《土壤》复刊，在国内外公开发行，熊毅任主编，并建立编辑部。从1985年起由赵其国任主编，至今共出版45卷264期。

《土壤》杂志是我国土壤科学领域最具权威性的专业期刊之一，是中国自然科学核心期刊，已被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录，被认定为《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国科学引文数据库》来源期刊。

《土壤》自1958年创刊以来，在选题上紧密结合国民经济建设、改革开放的发展形势，以能及时反映国内外土壤科学发展的最新动向为目的，刊载土壤科学方面的学术论文、试验研究报告、文献综述、简报、科研和生产实践中的新技术、新方法、国内外考察报告等。

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