《外科理论与实践》（双月刊）创刊于1996年，是上海交通大学医学院主办、上海交通大学医学院附属瑞金医院编辑出版的全国性医学专业学术期刊。以普外科为重点，同时兼及外科总论。本刊的办刊宗旨：①促进和加强国内普外科领域的学术交流和联系，为专业人员提供一个学术讲坛和争鸣园地；②吸收和传递世界医学科学的新发展和新成就；③贯彻继续教育方针，以各级外科医师知识不断更新为己任，为充实其理论基础、促进诊疗技术、提高教学和科研质量作出贡献。自1998年公开发行以来，本刊每期有一专题，并由该领域的国内数位权威撰稿，以能及时反映国内在该领域的（包括临床和基础）最新认识、现状和发展趋势。

《外科理论与实践》2001年起刊期由原季刊改为双月刊（逢单月25日出刊），国内外公开发行。本刊以普通外科和肿瘤外科学的基础和临床研究为重点，设有述评、专家论坛、论著、新技术、综述、讲座、专题讨论会及国内外大型会议报道等栏目。读者对象以从事普通外科临床、科研和教学人员为主。2000年列入国家科技部中国科技论文统计源期刊，并被《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘）》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《万方数据——数字化期刊群》、《中国医学文摘·外科学》等收录，并在2005年度获封面设计奖；华东地区优秀期刊（第三届）。