文/郁旭波
通胀下，老百姓的感觉是挣的钱相对多了，但买不到像样的东西了。店铺产业的表现是营业额在提升，但利润在下滑，开店赚了人气赚不到钱了。
当前，多数业界人士认为，在居民必需品消费刚性需求的支撑下，物价上涨将会给店铺产业发展带来新的发展契机。的确，沃尔玛在上世纪美国严重通胀下快速发展，日本的连锁店在通胀时期迅速规模化和现代化，表明了通胀并不一定能阻碍连锁店铺业的崛起。但细究发现，其发展的背景都是基于当时市场不饱和与产业结构调整的大趋势下。而当前国内大中城市店铺竞争格局趋于饱和，又在持续数年的高速增长之后，这种门店外延式扩张增长速度能否保持？
去年，康师傅、福临门与家乐福的“谈判纠纷”沸沸扬扬，虽貌似工商关系问题，但是一线供应企业与终端的直面较量，也并不多见，那么究竟是什么能使他们从谈判桌上到对簿媒体呢？通胀也是主要的祸根之一。
店铺经营的主要成本来自房租、人力与供应三个方面，在销售一定的情况下，利润也来自这三个方面的因素，在通胀后，人力、物业成本的不断增加下，供应成本的控制显然也成为双方“纠纷”的根源！
虽然当前大家看到影响并不大，但必须明白的是，店铺业分享了通胀前期带来的好处，必然将为通胀的后果卖单。 由于店铺表象规律并不是很突出，往往社会消费相对GDP的增长存在时间上的滞后，另外通胀与消费增长存在非常高的相关性，CPI不断攀升也是消费增长提升的另一重要原因。
另外，通胀致居民财富缩水，购买力就会下降，势必会影响消费水平。就拿近期A股68家零售业上市公司业绩来看，从已发布的年报、快报、业绩预告中，虽盈利约占九成，但大部分公司业绩增速放缓。商务部2010年对全国3000家重点零售企业销售额的监测显示，虽同期同比营业收入均有提升，但若扣除价格上涨因素之后，同比仍是下降，再加上消费者信心指数的连续下滑，店铺的业绩增长将面临严峻的考验。
同时不容忽视通胀会使店铺商品价格上涨，各项运营成本增加，价格提升流失的是顾客，成本增加损害的是利润，能随着通胀而涨的只剩品牌与核心竞争力了。
当然，市场也不尽是悲声，与传统店铺产业相比，网络“店铺”持续火爆，据中国电子商务研究中心报告显示，2010年网购规模达5131亿元，较2009年又翻了一番，预计3年内，市场规模将达1.93万亿元。
在重压之下，店铺产业如何应对挑战？除了期望政府制定刺激与引导消费的政策外，更需要企业有健康的发展战略、良性的竞争策略，并考虑好在当前物业、人力、供应等各项成本的增加下，从哪里斩获新的利润。
总之，通胀连锁效应显现，店铺产业须谨慎发展！
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