河南电视台新闻频道到固始县拍摄专题片

    摘要：　2012年1月6日，河南电视台新闻频道《消费指南》栏目组来到固始县，将和当地部门充分配合，对历史悠久的固始皮丝进行拍摄。

　　2012年1月6日，河南电视台新闻频道《消费指南》栏目组来到固始县，将和当地部门充分配合，对历史悠久的固始皮丝进行拍摄，以制作一套介绍固始皮丝的纪录片，从而在固始皮丝的历史、工艺、风味、影响等多个方面想向观众群体进行展示，让人对着一民间美食有所了解。

　　固始县制作猪皮丝的历史已有数百年，相传明朝末年由古蓼城 “满堂春”菜馆的掌柜创制，在清咸丰年间成为贡品，固始皮丝松散而富有弹性，其味松嫩爽香，含有蛋白质和多种维生素，是美容养颜的佳品。可做“桂花皮丝”、“肉松皮丝”、“凉拌皮丝”、“皮丝圆子”等名菜。

　　河南电视台新闻频道于2010年8月2日正式开播，是继福建、广东之后，全国省级电视台中的第三家新闻频道。设置栏目近20个，其中《消费指南》是一档为观众提供日常生活服务类新闻资讯的日播节目，每期节目为20分钟。

　　今后，河南电视台新闻频道《消费指南》还将走遍全省各地，为河南省广大观众介绍各种省内的奇人异事，民间珍宝，让省内观众更加了解自己的故乡和文化，增强省内自豪感和凝聚力。