庆云楼——后海边的法式越南菜

案例说明：

作者：张钊（P1.CN市场/运营副总裁）

停了两周了，对不起大家。

庆云楼

这是一家改良越南菜，位于后海的边上。著名北京饭馆“烤肉季”的旁边。

招牌上的名字以前叫做“Nuage”因为长期有人找不到地，所以现在把“庆云楼”三个字加上了。

 

餐厅环境很好，用餐在二楼，楼梯很窄，上楼的时候一定要注意脚下。如果是mm穿裙子，最好小心XXX…卡卡。

装修有一点怀旧的味道，一般我喜欢靠窗户的位置。不过有一次没有订到，坐的是中间像黄包车一样的位置，也还不错。

灯光比较昏暗，是个泡妞的好地方。我总喜欢摆弄他家桌子上放的烟灰缸，比较像钧瓷(当然是假的)，但是很好看。

 黄包车式的座位设计是庆云楼的装修特色之一

坐位是木头的，坐起来有点不是很舒服，体贴mm的话，叫服务员拿两个垫子来好了。

冬天这里是没有暖气和空调的，可能是老房子供电下路不好有原因。所以用的是那种取暖煤气炉。

不过，趁机可以用你的手帮mm暖下手喽。男人么，体贴一点的好。

如果去这里用餐的话，洗手间请一定光顾一下，呵呵，比较有意思。

地点：西城区什刹海前海东沿22号，(烤肉季东边一点点)
电话： 010-64019581

凉菜
木瓜沙拉：强烈推荐，木瓜可是滋补美容的圣果哦。滋补什么就不用我多说了吧。具体的做法应该是这样的。

将青木瓜去皮和小辣椒一起，切成2寸长的丝，淋上青柠檬汁、鱼露，搅拌均匀。

这个菜口感辣酸爽口至极，十分开胃。我是每次必点。而且看见mm看见木瓜时候的表情，那可是十分…你马上知道什么叫垂涎欲滴…

主菜
香矛烤牛肉：香茅是一种香料，我看来，这道菜应该是将用黑胡椒及各种香料腌制好的牛肉裹在香茅把上，刷上橄榄油放在烤箱里烤制的。具体用的什么调料不是很清楚。另外，吃的时候有一种蘸料，酸甜口味，我不是很喜欢，也可以用椒盐，味道好很多。

 香矛烤牛肉：口感有点老，但是很香

甘蔗虾：做法居然和上面介绍的香矛烤牛肉是一样的，但是用的是虾肉，调料也完全不同。值得尝试。

越南春卷：应该要尝试一下，用青菜包裹，里面填上各种菜和肉炒的小菜，味道很好。

 
越南春卷，清香薄荷味

汤
黑鱼汤：做法不详。但是味道很好，属于东南亚地方特色，酸辣口味，鱼十分鲜嫩。

值得注意的是，这是一家法式越南菜，也就是说，想吃正宗的越南菜还是去namnam吧，这里很多菜的口味都不是正宗的。

喜欢这里的人一般都是喜欢尝试新鲜的人和喜欢这里环境的人。有人形容这里是“灯光昏暗，帘帐飘飘。”

这里消费应该不算低，两个人吃饭加上酒水应该在200-300人民币之间。不过，赢得美人归才是最值得的。

一定要定位置，不然你来了以后会发现你周围围着一大堆人，想说点情话什么的都不方便，更别提做点什么亲昵动作了，

哎…别说我没提醒你，定餐电话：64019581

如果你觉得自己是位时尚潮人，灰常欢迎各位把平时去过的好玩儿地方分享给大家，全国各地都ok的哦！——恩……在投稿时，除了文字之外，如果可以附上精致图片就最好不过了~

投稿请联系：Andy  adquan@msn.com