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罗红:追梦的甩手掌柜

来源:网络转载  发布日期: 2011年9月7日 16:33 


罗红曾在媒体采访中谦逊地提过:“我真正的成功,在于好利来离开了我,依然能够运营得很健康。”
很让人好奇:这位颇有个性的企业家,是如何实现自己梦想的?有多少创富谋略值得业界参考和学习?成功的背后又有多少鲜为人知的曲折故事?
  
梦想缘于一个小小心愿
1967年出生于中国四川雅安的罗红,是个孝敬父母的好儿子。
1985年,临近母亲退休后的第一个生日,罗红想用漂亮的生日蛋糕当作礼物,可是他几乎跑遍了整个雅安城,也没能找到一个漂亮的蛋糕。于是,罗红梦想着能够开一家属于自己的蛋糕店,梦想着有更多人能在特别的生日之际吃上美味可口的蛋糕。
就这样,这个美丽的梦想在罗红心底开始萌芽。
心动需要行动。1988年,罗红经过仔细的、全面的市场调查,在雅安找了一家合适的店面,慢慢开始落实自己的梦想。
雅安的这家蛋糕店,经过罗红精心装修,再加上他对食品卫生有相当高的要求,开店不久就吸引了不少顾客。当然,店里除了有琳琅满目、样式新颖的蛋糕,还怀揣着罗红对自己刚起步的蛋糕事业的美好期盼,罗红为自己的蛋糕店取了一个吉利的名字——喜利来。
当时的雅安城,人口还不足10万,不仅店面便宜,而且基本上没有同行竞争,再加上“喜利来”蛋糕店选在雅安市大半人每天上下班必经的十字路口这种黄金地段,很快,就引来了不少顾客,其中很多人成了回头客。罗红趋热打铁,用成都带来的热气球为自家店大做宣传,使得越来越多的人知道了他的店。不到3个月,收入就基本上让罗红回了本。
一个偶然的机会,罗红的哥哥从南京回雅安城探亲,看到了他的蛋糕店,很是惊讶万分,哥哥感慨地说:“你怎么能把蛋糕做得这么漂亮?完全可以把店开到外地去!南京、上海都还没有这种像样的蛋糕店。”
罗红抬头,再一次看到了无限商机。
不过,中国这么多城市,去哪里开店好呢?刚开始哥哥建议在南京开分店,因为南京人口相对比较多,城市也比较繁华。于是罗红跟着哥哥到南京进行了一番实地考察,可无论从店面大小,还是房租开销等,都不如罗红的意。当时罗红对哥哥坦言,能不能找到一个比雅安大一点、比南京小一点的城市?哥哥当即回忆起,以前上大学的兰州市好像就比南京小、比雅安大,而且每年过年那里的人们都会互赠蛋糕。罗红觉得这应该会是一个相当有成长空间的市场。在又一次实地考察和仔细的市场调查过后,罗红终于在兰州市找到了一家让他比较满意的店面。
罗红1992年开始筹备在兰州的蛋糕店。幸运的是,在租房子时,罗红遇上了一位热心房东。刚开始房东觉得罗红很不可思议,这小伙子居然要花7万元租房子来卖蛋糕,能卖得出去吗?对于罗红的这番举动很是担心。
当时的兰州,建筑物的年代都比较陈旧,承受机械影响的能力比较小。在装修前期,店内的搅拌机差点把大半个店面都震垮了。这时房东站出来拍拍罗红的肩膀对他说,小伙子,这房子要真被震垮了,算我的!以后有什么需要帮忙的尽管找我,我对兰州可熟着呢!
刚开始创业就遇上贵人,罗红心中不免感激万分,他更加把心思投入到蛋糕店里。不仅把装修搞得精致美观,店内的卫生更是一尘不染。
出于感恩和感激,罗红做出了一个决定:把“喜利来”改为“好利来”。就这样,第一家好利来蛋糕店在兰州诞生了。
开业当天就出现了爆棚景象,“生意出奇得好,”罗红说。因为蛋糕做得非常漂亮,每天都会有好多顾客前来购买,挤进挤出,最后店员不得不用两根很粗的木棒顶住柜台,防止被挤塌。罗红兰州的事业由此迅速扩大,年销售额迅速达到二三百万。
一炮打响之后便是一发不可收拾,好利来蛋糕口碑越来越好,人气越来越旺,罗红看准时机,适时分析市场,找好店面,一口气在兰州开了4家分店。
  
培养传递梦想的人
在一次人物访谈中罗红曾提到,一个成功的企业家,最重要的工作是发现人才,选拔人才,培养出一个优秀的管理团队,为企业建立一个高效的组织。
1995年,罗红根据市场的销售情况,开始适当地调整经营策略,把蛋糕经营推向品牌专卖与连锁经营。几经周折,加上自己亲力亲为实地考察和学习,罗红认为沈阳的市场较为活跃。
经过一阵精心筹备过后,罗红创办了沈阳市好利来实业发展有限公司,并不断在全国各个大小城市开设分支机构和连锁店。好利来逐渐形成了独特的直营经营模式和富有一定内涵的品牌风格。
到1996年,罗红的蛋糕店做得已经非常成功。但是生意红火了,人才就不够用了。看着连锁店越开越多,罗红有些着急了。他当机立断,决定自己建立一所学校,免费培养专业才。
这是一次因经营战略调整变化而产生的行动。
1997年,罗红在沈阳建立人才培训学校,用标准理念、品质意识、安全观念开始落实人才管理战略。培养人才,哪怕只是三个月一批,也是一件十分考验人的事情。因为三个月的培训结束后,来报名的人员可以自行选择,可以留下卖蛋糕,也可以另谋生路。换句话说,罗红有可能失去那些已经培训完的员工。直到现在,罗红依旧对自己的经营理念充满信心,因为在罗红看来,只有真正接受、认同了他的价值观的人,才可能留下,才能够成为他真正的员工。
不仅如此,在开创培训学校的第二年,罗红希望从一些国外连锁企业中获取一些宝贵经验,因此逐渐引进国内外各个连锁企业的人才,以助力于好利来未来的发展。
这一切似乎进展得很顺,可是1999年的预言事件发生了……
1999年,一个世纪末年。东北人传言“99”年过生日不吉利,生日蛋糕一夜间似乎成为人们眼中的禁忌品。好利来的发展因此受到严重影响,800名员工被迫下岗。一向视员工如亲人般的罗红,在大会上为不能留下这些员工而深深自责,同时也担忧员工离职后的生活。出于对员工的体谅,也为了尽量帮助员工分担生活负担,这些离职员工仍可每月从公司领取150元的生活费。待第二季,好利来的销售额基本恢复时,罗红立刻向这些员工发出返职邀请函,而让他欣慰与惊讶的是,返职率竟达到了98%!
这次事件让罗红深刻地认识到,好利来的命运掌握在自己员工的手里!罗红也汲取教训,总结了经验。正是这件事情的发生,让罗红更加坚定了对好利来以后发展的信心。不仅要实现这个梦想,还要让这个梦想落实得越来越成功,赋予更多员工企业的文化和价值观,让更多的员工和自己拥有共同的信念。
当然,罗红也明白,人才的培养需要时间,而好利来的成长应该是健康的、稳健的,而不是像资产一样翻得那么快。所以,罗红希望企业的人才能够真正与好利来共同成长。

让梦想自己翱翔
罗红,如同亲人般对待自己的员工,给予他们关怀、鼓励和爱。
他把自己的梦想,传递给企业的员工,同时造就了企业的梦想。久而久之便形成了所谓的企业文化和企业价值观。这些,不仅仅能够影响到企业的生存和发展,还直接关系到更多依靠企业生存的员工的命运。
对于罗红而言,企业就像个孩子,慢慢长大了,翅膀硬了,就让他自己去翱翔。天下父母不会希望孩子一辈子都被自己控制在手里。作为好利来的创始人,罗红觉得自己也要放开心态,懂得取舍,学会授权。
2000年,好利来优秀的团队在罗红的带领下开始进军月饼市场,也迅速影响到了全国的市场。凭着扎实的运营功底,销售额跨入全国第三,还掠得荣誉无数。
2001年,罗红第二次进军北京,用1.5亿在北京建立了产品基地,从南礼士路的第一家蛋糕店起逐渐遍布北京各个角落。
2003年,好利来连锁店达360家,月饼销量突破3.5亿元,总部也从沈阳迁至北京。逐渐,好利来的人气和口碑日益见长,“好利来”三个字又被赋予了更多的内涵。
直至2010年,好利来在全国的分店已经达800多家。
回首这几年的摄影征途,罗红一直在山西等一些偏远地区追寻着天鹅的影子。拍摄天鹅,让罗红有了更多的灵感和遐想。他甚至渴望能够在自己的蛋糕店里看到天鹅的踪影。
再一次心动,便再一次行动。
罗红在自己的博客里说,美丽的天鹅已经把他感动得无法用言语来表达!他不仅要用相机来“永恒”这些美丽,还要把天鹅带到蛋糕店:把自己最喜爱的黑天鹅打造成为中国蛋糕奢侈品品牌!
为了这样的一个决心,他开始筹备黑天鹅店。从国外进口材料。设计独特口味,从国外专业师傅那里学习工艺以及各种口味的形象创新等等,罗红各方面都要求达到顶极标准。
终于,经过一段时间的筹备工作,2010年11月,罗红在长春开创了第一家中国蛋糕奢侈品牌——好利来黑天鹅旗舰店。随着好利来的人气不断增长,罗红看准时机,又适时进行各地考察,陆续在天津、沈阳开设了黑天鹅旗舰店。
从开创第一家好利来蛋糕店,到如今打造奢侈品牌——好利来黑天鹅旗舰店,罗红和他的好利来创造了不凡的业绩。
蛋糕事业的成功使罗红有更多的时间和资本去追求自己的摄影梦想。
作为一个好摄之徒,作为一个环保公益使者,罗红并没有因为好利来的茁壮成长而停歇摄影的脚步,也没有停止“爱的传递”的步伐。
他曾将自己的一些摄影作品制成几十万本小相册,发放给好利来的顾客。他希望用自己的作品,让每一位顾客都去思考环境保护的问题,唤醒人们对地球家园的尊重与热爱。

追梦只为同一个家园
熟悉摄影的朋友可能比较了解,摄影活动有时候是充满危险的。
据罗红回忆:“在纳米比亚的一次航拍中,直升机在离地面五六米的空中遇大风,剧烈摇晃。当时我一直默念着《圣经》里的句子,即一件坏事结束时,预示着一个新的开始。飞机掉到地面,被撞坏了,不过人没事。以前在西部拍摄,遇到危险太多了,死真的不可怕了。最可怕的是身在城市高楼的办公室里,没有梦想地活着!”
在罗红的新浪博客里,我们可以清楚地看到,无论是在国内外举办的摄影展、慈善活动、儿童环保绘画大赛,还是在20多次的非洲之行、南极之旅、北极奇遇……
许多惊人、令人感动却又合乎情理的举动,许多美丽、令人震惊且难以忘怀的作品,无一不受人瞩目。
这一切,都缘于罗红那双善于发现美的眼睛,和那颗真挚热忱的爱心。
2006年,联合国环境规划署建立“罗红环保基金”,这是联合国历史上第一次以个人名义建立的环保基金,其基金总额为1000万元,用于资助联合国在各国开展的环境保护项目,以及奖励全球对环境保护做出杰出贡献的青年。基金首批资助项目为北京“绿色奥运”项目和肯尼亚纳库鲁湖环境治理。
2007年,罗红发起中国儿童环保绘画大赛,迄今已有640万中国儿童参加,被联合国认定为全球规模最大的环保知识普及活动,并在全世推广其活动模式。
作为联合国纪念世界环境日年度活动的重要议程,罗红出版的儿童读物———《一个中国摄影家和他的非洲朋友》,举行了隆重的全球首发仪式。
“一位有世界影响力的艺术家给我们带来了他杰出的新书,这本书将帮助更多的孩子了解地球上的野生动物和自然的神奇。联合国一直以来不断推进的就是让全世界的人,不分种族、不分国界,都投入到环境保护和可持续发展当中。而一本好书,可以帮助一个人从儿童时代起,就树立起这样一个坚定的信念。”联合国副秘书长阿齐姆·施泰纳给予该书很高的评价。
2010年,在得到联合国荣誉称号“气候英雄”的时候,罗红曾激动不已地感慨道:“我的作品可以面向全世界的人,唤醒人们的环保意识,让更多的人热爱动物、保护环境。我们的地球,是因为有了更多的生命,才变得更加美丽!”
摄影,是一条美丽而富有内涵的起跑线。罗红期盼,用摄影来和众人一起分享美好,用作品来让更多的人对大自然的和谐与美丽有更深层次的理解和认识。因为,我们只有一个共同的家园——地球。
罗红就是这样一个简单的人。充满爱心,乐于助人,有着一颗善于发现美的心灵,懂得舍与得的真谛。他的简单,成就了健康的好利来。他说:“我这一生一直在为美而感动,为美而存在。人生就是一次长长的曝光过程。”
虽然我们不知道罗红的下一个经营谋略是什么,下一幅作品拍自哪儿,表现怎样的风景,但是有一点可以肯定,那就是罗红的梦想还在进行中……
 



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